Fördrink
Amuse
Blomkåls soppa med löjrom & örtkräm
Förrätt
Carpaccio på hjort, ruccola, pinjenötter, chips på västerbottenost
Huvudrätt
Lammspjäll med vitlöks och timjan sky, torkade tomater, potatis pure, rostade rotfrukter
Dessert
Marinerade hallon med vaniljglas & pistage
Pris:
Vuxen: 875 :-
Alkoholfri eller ungdom 795 :-
Barn: 380:-
